
「ケーキ工房アンダンテ」
カットケーキ 卸売販売のご案 内

喫茶店・飲食店の皆様へ


安い!
おいしい
便利!
創業40年の安心と信頼
パティシエ手作りのケーキを店内までお届けします

工房から
手作りを
直送!

配送料
無料!

「ケーキ工房 アンダンテ」は、
東京都練馬区大泉地区で1984年に創業して約40 年になる
ケーキの卸・小売り店です。

新宿・池袋・渋谷など、東京中心部の喫茶店にケーキを卸してきた歴史があり、
現在は、新宿を中心とした約10店のお店に配送を行っています。
工房には販売スペースを設け、土日祝日は一般のお客様への販売も行っています。
私たちは昔懐かしい喫茶店の文化を、ケーキの提供を通して支えたいと思っています。
喫茶店・カフェの雰囲気には店主のこだわりが色濃く反映されている、特別な空間です。
そして、その場所しか味わえない、ゆったりとした時間が流れています。
そんな喫茶店・カフェは友人と会話を楽しむ場、
商談をする場、ひとりでちょっと贅沢な時間を過ごす場など、
街を行き交う人たちが立ち止まり、ほんの少しだけ現実から離れられる場所です。
そうした人々の社交場において提供される、良質なコーヒー・紅茶などと
相性のよいケーキをお届けするため、
私たちは今日も工房で一つひとつ心を込めて ケーキを手づくりしています。


練馬区の工房兼小売り販売店舗外観
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人手が足りないときも安心 無理なくメニューの充実が可能です
アンダンテ 創業40 年の安心と実績
店内までお届け
オリジナルケーキ製作可能
週4回工房より直送!
年4回季節限定ケーキのご提案





パティシエ手作りの
作りたてケーキをご提供
配送料無料で
契約業者が冷蔵車で配送
週4回
午前中に店内までお届け
オリジ ナルケーキの製作

アンダンテができること

年3〜4回 季節に合わせた限定メニューのご提案
例

こんなメリットがあります

無理なく
スイーツ提供
厨房の負担が
軽くなる
いつでも
メニュー入れ替え
週4回入荷で
売れ残りなし

など

販売ケーキのご紹介
アンダンテのカットケーキは一部、 できたてをそのまま冷凍した
【おいしさそのまま冷凍】(冷凍品)がございます。 味は冷蔵ケーキと引けを取りません。
季節限定ケーキ含む約15種類のラインナップから店舗にマッチするケーキをお選びいただけます。

冷蔵ケーキ

アンダンテ長年定番の大人気ショートケーキ。しっとりふわふわのスポンジに、新鮮なイチゴとたっぷりの生クリームを乗せて仕上げた定番の逸品。
ショートケーキ
香ばしいアーモンドクリームにフランス産マロンクリームをふんだんに加えました。紅茶との相性ぴったり。
モンブラン

爽やかな味わいのレアチーズの上に甘酸っぱいイチゴとラズベリージャムをたっぷり乗せて仕上げました。
ベリーとチーズのタルト

シナモンと煮込んだりんごをたっぷり使った自信作。オススメはオーブンで温めてバニラアイスと一緒に。
アップルパイ



冷凍ケーキ
作りたての美味しさをそのまま冷凍しています。冷蔵庫・冷蔵ショーケースなどで1時間程でお客様へご提供可能です。

ココアたっぷりのスポンジに丸ごとダークチェリーを贅沢に使った、口溶け抜群な大人のチョコレートケーキ。
ガトーショコラ
アーモンド生地に特製ブレンドのチョコガナッシュクリームと、ラム酒入りのチョコを使用した奥深い味わい。
オペラ
チョコガナッシュクリームを使用して、シンプルに仕上げた正統派チョコケーキ。ローストしたクルミがアクセント。
生チョコショート
アーモンドプラリネのミルクチョコクリームを3層にサンドしました。しっとりした口どけが特徴。
アーモンドミルク
クリームチーズをたっぷり使用し、コクがあり後味も良く、チーズ好きにオススメの逸品。
なめらかレアチーズ
創業者が試行錯誤を繰り返して生まれた、ふわとろ食感のチーズケーキ。じっくり時間をかけて焼き上げています。
濃厚スフレチーズ
2種類のチーズを使用した、爽やかなレモンが香るチーズケーキ。ボリュームたっぷりです。
ニューヨークチーズ
人気のモンブランを大人のテイストで仕上げました。ほんのり香るラム酒とマロンムース、生クリームの甘味が口いっぱいにひろがります。
大人のモンブラン
あしらいを華やかにリニューアル!サクサクのパイ生地の上にはバナナのしっとりとしたムースとクリームがたっぷり。爽やかな味わいです。
バナナクリームパイ








深みのある抹茶をたっぷりと使用。 やさしい甘さのミルク餡を練り込んだクリームと一緒にお召し上がりください。
濃厚抹茶ガトーショコラ

甘酸っぱいフランボワーズのムースとショコラスポンジの相性が抜群。香ばしいピスタチオクリームとパリパリの板チョコがポイントです。
ピスタチオと
フランボワーズのムース

なめらかな口当たりのホワイトチョ コムースに、甘ずっぱいイチゴのムースを合わせました。ごろっと果実の贅沢なベリーソースがアクセント。
イチゴと
ホワイトチョコのムース


2025年7月現在 ケーキのデザインや仕様・種類は変更になる場合があります。

おすすめ季節限定ケーキ
定番ケーキのほかに、季節限定ケーキを1年に3〜4回ご提案しています。(1度に2〜3種類)


季節感をお店のメニューにも
常連様にも目新しいメニューを
例
既存ケーキの貴店オリジナルアレンジや、ご要望に合わせた特注ケーキのご相談も承ります。
お気軽にご相談ください。

カットケーキ以外にも

ケーキ土台のみ
リーズナブルな定番カットケーキ以外にも、上質な素材を使用したテリーヌをご用意しています。
仕上げはご自身で!
ケーキの土台のみのご用意も可能です。
ケーキの土台をお届けするので、貴店オリジナルのデコレーションを行いすぐにご提供いただけます。ご活用いただくことで大幅に作業時間を短くできます。

◆ スポンジ 5 号~ 10 号 (ココアスポンジも可能) ◆ 角シート B5 ~フルシートまで各種

大人の贅沢
ボタニカルチョコレートテリーヌ
ご参考価格: 3,000円(通信販売含む小売り販売価格)
有機グアバ葉と果皮、
生姜やハーブなど
12 種類のボタニカル原料を使用
高知発の司牡丹酒造
クラフトジン
「マキノジン」使用
美容と
健康に嬉しい
グルテンフリー
ジン香る大人のスイーツ5mm~10mm幅でカットし
3切れ程度での提供がおすすめ
本商品はアルコールを使用しています。(2.5%)
※本商品については生産量が少なく、数日前までのご注文をお願いしております。
タルト台などもございます。お気軽にご相談ください。
※配送料を別途いただくことはございません。
▫️カットケーキのお取り引き価格はお問い合わせください。
▫️月当たりの最低お取引金額のお約束をお願いしています。
▫️チョコレートテリーヌ以外の商品は冷蔵車以外の配送は承っておりません。
▫️現在は基本配送エリアを池袋・新宿エリアとさせていただいております。

週4 回、当日早朝迄の注文で当日にお届け。
貴店の在庫置き場と在庫ロスの削減ができます。
◆ 練馬区石神井台の工房で週6 日、手作りケーキを製造(ケーキは冷蔵・冷凍があります)。
◆ 配送ご希望日の当日早朝までにメールもしくはFAX にてご注文ください(インフォマートも対応可能です)。
◆ 契約している配送業者が週4 回、午前中に店舗まで配送いたします。
※お届けの目安の時間は決めますが、道路渋滞や天候によって遅れることがあります。予めご了承ください。
◆ 必要なケーキを1 個単位で注文いただけます。

ケーキお届けの仕組み


配達の流れ
注文の当日早朝迄に
メールまたはFAX で
ケーキのご注文をいただく
手作りケーキを配達当日、
パティシエがご用意します
契約業者が週4回
冷蔵車で配送
店内までお届けします
配送料無料!

あの名店にもご活用いただいています

東京・新宿で1950年(昭和25年)から続く、歴史ある純喫茶です。地下に広がる、新宿とは思えない広大な空間と、そのレトロなつくりから、多くの常連の方に愛されているらんぶる様に、長年ケーキをご提供させていただいております。ノスタルジックな世界観に浸りながら、淹れたての美味しいコーヒーとご一緒に、アンダンテのケーキを是非お愉しみください。





「名曲・珈琲 新宿らんぶる」様
ケーキは手作りですか?
パティシエが一つひとつ心を込めてお作りしています。手作りだからこそできるデザイン・盛り付けが可能です。
最低取引価格などはあるか
こちらはどのような納品形態(数量や頻度)によって変化がございます。月間10万円程度のお取引が発生しそうであれば、お問い合わせを頂けましたら幸いです。私どもができる限りのご提案をさせて いただきます。
どんな所で使われているの?
新宿駅、池袋駅周辺の喫茶店やカフェを中心とした10ほどのお取引先様にご利用頂いております。
支払方法は?
基本的には、月末締め、翌月25日払いでお願いをしております。
また、振込手数料を貴社にご負担いただきたく、お願い申し上げます。
解凍はどの位かかるの?
冷凍のケーキも冷蔵車で配送しますので、貴社のお店に配送後、冷蔵庫やショーケースで1時間ほどおいていただければご提供可能です。ただし、配送・保管時の環境にも左右されるので、確認の上、ご提供をお願いさせていただいております。
特定原材料並びに準ずるものの
データはありますか?
お問い合わせください。パティシエよりご回答させていただきます。
OEMの製作は可能ですか?
お取引内容によって、既存商品にアレンジを加えたものや、完全新規でのご提案・製作も可能です。






