
「ケーキ工房アンダンテ」
カットケーキ 卸売販売のご案内

喫茶店・飲食店の皆様へ


安い!
おいしい
便利!
創業40年の安心と信頼
パティシエ手作りのケーキを店内までお届けします

工房から
手作りを
直送!

配送料
無料!

「ケーキ工房 アンダンテ」は、
東京都練馬区大泉地区で1984年に創業して約40 年になる
ケーキの卸・小売り店です。

新宿・池袋・渋谷など、東京中心部の喫茶店にケーキを卸してきた歴史があり、
現在は、新宿を中心とした約10店のお店に配送を行っています。
工房には販売スペースを設け、土日祝日は一般のお客様への販売も行っています。
私たちは昔懐かしい喫茶店の文化を、ケーキの提供を通して支えたいと思っています。
喫茶店・カフェの雰囲気には店主のこだわりが色濃く反映されている、特別な空間です。
そして、その場所しか味わえない、ゆったりとした時間が流れています。
そんな喫茶店・カフェは友人と会話を楽しむ場、
商談をする場、ひとりでちょっと贅沢な時間を過ごす場など、
街を行き交う人たちが立ち止まり、ほんの少しだけ現実から離れられる場所です。
そうした人々の社交場において提供される、良質なコーヒー・紅茶などと
相性のよいケーキをお届けするため、
私たちは今日も工房で一つひとつ心を込めて ケーキを手づくりしています。


練馬区の工房兼小売り販売店舗外観
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人手が足りないときも安心 無理なくメニューの充実が可能です

アンダンテ 創業40 年の安心と実績

店内までお届け

オリジナルケーキ製作可能

週4回工房より直送!

年4回季節限定ケーキのご提案





パティシエ手作りの
作りたてケーキをご提供
配送料無料で
契約業者が冷蔵車で配送
週4回
午前中に店内までお届け
オリジナルケーキの製作

アンダンテができること

年3〜4回 季節に合わせた限定メニューのご提案
例

こんなメリットがあります

無理なく
スイーツ提供
厨房の負担が
軽くなる
いつでも
メニュー入れ替え
週4回入荷で
売れ残りなし

など

販売ケーキのご紹介
アンダンテのカットケーキは一部、 できたてをそのまま冷凍した
【おいしさそのまま冷凍】(冷凍品)がございます。 味は冷蔵ケーキと引けを取りません。
季節限定ケーキ含む約15種類のラインナップから店舗にマッチするケーキをお選びいただけます。

冷蔵ケーキ

アンダンテ長年定番の大人気ショートケーキ。しっとりふわふわのスポンジに、新鮮なイチゴとたっぷりの生クリームを乗せて仕上げた定番の逸品。
ショートケーキ
香ばしいアーモンドクリームにフランス産マロンクリームをふんだんに加えました。紅茶との相性ぴったり。
モンブラン

爽やかな味わいのレアチーズの上に甘酸っぱいイチゴとラズベリージャムをたっぷり乗せて仕上げました。
ベリーとチーズのタルト

シナモンと煮込んだりんごをたっぷり使った自信作。オススメはオーブンで温めてバニラアイスと一緒に。
アップルパイ




冷凍ケーキ
作りたての美味しさをそのまま冷凍しています。冷蔵庫・冷蔵ショーケースなどで1時間程でお客様へご提供可能です 。

ココアたっぷりのスポンジに丸ごとダークチェリーを贅沢に使った、口溶け抜群な大人のチョコレートケーキ。
ガトーショコラ
アーモンド生地に特製ブレンドのチョコガナッシュクリームと、ラム酒入りのチョコを使用した奥深い味わい。
オペラ
チョコガナッシュクリームを使用して、シンプルに仕上げた正統派チョコケーキ。ローストしたクルミがアクセント。
生チョコショート
アーモンドプラリネのミルクチョコクリームを3層にサンドしました。しっとりした口どけが特徴。
アーモンドミルク
クリームチーズをたっぷり使用し、コクがあり後味も良く、チーズ好きにオススメの逸品。
なめらかレアチーズ
創業者が試行錯誤を繰り返して生まれた、ふわとろ食感のチーズケーキ。じっくり時間をかけて焼き上げています。
プレミアムチーズ
2種類のチーズを使用した、爽やかなレモンが香るチーズケーキ。ボリュームたっぷりです。
ニューヨークチーズ
マドレーヌ生地にフランス産マロンクリームとチョコレートクリームを組み合わせたちょっとリッチなモンブラン。
チョコモンブラン
サクサクのパイ生地の上にバナナのしっとりとしたムースとクリームを乗せました。爽やかな味わい
バナナクリームパイ









2025年3月現在
ケーキのデザインや仕様・種類は変更になる場合があります。

おすすめ季節限定ケーキ
定番ケーキのほかに、季節限定ケーキを1年に3〜4回ご提案しています。(1度に2〜3種類)


季節感をお店のメニューにも
常連様にも目新しいメニューを
例
既存ケーキの貴店オリジナルアレンジや、ご要望に合わせた特注ケーキのご相談も承ります。
お気軽にご相談ください。

カットケーキ以外にも

ケーキ土台のみ
リーズナブルな定番カットケーキ以外にも、上質な素材を使用したテリーヌをご用意しています。
仕上げはご自身で!
ケーキの土台のみのご用意も可能です。
ケーキの土台をお届けするので、貴店オリジナルのデコレーションを行いすぐにご提供いただけます。ご活用いただくことで大幅に作業時間を短くできます。

◆ スポンジ 5 号~ 10 号 (ココアスポンジも可能) ◆ 角シート B5 ~フルシートまで各種

大人の贅沢
ボタニカルチョコレートテリーヌ
ご参考価格: 3,000円(通信販売含む小売り販売価格)
有機グアバ葉と果皮、
生姜やハーブなど
12 種類のボタニカル原料を使用
高知発の司牡丹酒造
クラフトジン
「マキノジン」使用

美容と
健康に嬉しい
グルテンフリー
ジン香る大人のスイーツ5mm~10mm幅でカットし
3切れ程度での提供がおすすめ
本商品はアルコールを使用しています。(2.5%)
※本商品については生産量が少なく、数日前までのご注文をお願いしております。
タルト台などもございます。お気軽にご相談ください。
※配送料を別途いただくことはございません。
▫️カットケーキのお取り引き価格はお問い合わせください。
▫️月当たりの最低お取引金額のお約束をお願いしています。
▫️チョコレートテリーヌ以外の商品は冷蔵車以外の配送は承っておりません。
▫️現在は基本配送エリアを池袋・新宿エリアとさせていただいております。

週4 回、当日早朝迄の注文で当日にお届け。
貴店の在庫置き場と在庫ロスの削減ができます。
◆ 練馬区石神井台の工房で週6 日、手作りケーキを製造(ケーキは冷蔵・冷凍があります)。
◆ 配送ご希望日の当日早朝までにメールもしくはFAX にてご注文ください(インフォマートも対応可能です)。
◆ 契約している配送業者が週4 回、午前中に店舗まで配送いたします。
※お届けの目安の時間は決めますが、道路渋滞や天候によって遅れることがあります。予めご了承ください。
◆ 必要なケーキを1 個単位で注文いただけます。

ケーキお届けの仕組み


配達の流れ
注文の当日早朝迄に
メールまたはFAX で
ケーキのご注文をいただく
手作りケーキを配達当日、
パティシエがご用意します
契約業者が週4回
冷蔵車で配送
店内までお届けします
配送料無料!

あの名店にもご活用いただいています

東京・新宿で1950年(昭和25年)から続く、歴史ある純喫茶です。地下に広がる、新宿とは思えない広大な空間と、そのレトロなつくりから、多くの常連の方に愛されているらんぶる様に、長年ケーキをご提供させていただいております。ノスタルジックな世界観に浸りながら、淹れたての美味しいコーヒーとご一緒に、アンダンテのケーキを是非お愉しみください。





「名曲・珈琲 新宿らんぶる」様
ケーキは手作りですか?
パティシエが一つひとつ心を込めてお作りしています。手作りだからこそできるデザイン・盛り付けが可能です。
最低取引価格などはあるか
こちらはどのような納品形態(数量や頻度)によって変化がございます。月間10万円程度のお取引が発生しそうであれば、お問い合わせを頂けましたら幸いです。私どもができる限りのご提案をさせていただきます。
どんな所で使われているの?
新宿駅、池袋駅周辺の喫茶店やカフェを中心とした10ほどのお取引先様にご利用頂いております。
支払方法は?
基本的には、月末締め、翌月25日払いでお願いをしております。
また、振込手数料を貴社にご負担いただきたく、お願い申し上げます。
解凍はどの位かかるの?
冷凍のケーキも冷蔵車で配送しますので、貴社のお店に配送後、冷蔵庫やショーケースで1時間ほどおいていただければご提供可能です。ただし、配送・保管時の環境にも左右されるので、確認の上、ご提供をお願いさせていただいております。
特定原材料並びに準ずるものの
データはありますか?
お問い合わせください。パティシエよりご回答させていただきます。
OEMの製作は可能ですか?
お取引内容によって、既存商品にアレンジを加えたものや、完全新規でのご提案・製作も可能です。
取引する商品の画像データなどは
支給可能ですか?
当社で保有している画像でしたらご提供可能です。ご活用の際は貴店が販売促進をするためのメニュー表、POP、ポスターなどの用途に限らせていただきます。手作りだからこそできるデザイン・盛り付けが可能です。
カットケーキの値段が知りたい
今後の原材料高騰などによって一概には申し上げられませんが、1個当たり350円~400円(税別/送料込)とお考えいただけましたら、大きくずれることはないと考えております。
手作り、配送、味や見た目などの総合的なクオリティで、取引先様からはコストパフォーマンスが高いとご評価いただいております。
ホールでの購入も可能ですか?
ホールでの納品も可能です。何なりとご相談ください。
注文からどの位で商品が届きますか?
注文の当日早朝迄にメールまたはFAXにてご注文いただければ当日午前中に配送いたします。
交通事情、災害等により配達が遅れる事もあります。あらかじめご了承ください。
賞味期限・消費期限は?
基本的には、納品日とその翌日で、とお伝えしております。冷蔵ケースなどで保管をすると、どうしても乾燥などを してしまうためです。
一時的な時期や季節だけ
お取り引きは可能ですか?
こちらは、お取引内容などによって変わってきますので、ぜひ一度ご相談ください。
サンプルは貰えるの?
お問い合わせをいただければ、弊社担当者が訪問させていただく際にお持ちいたします。
指定エリア以外の配送は可能ですか?
現在は工房のある練馬区石神井台近辺、池袋、新宿近辺とその配送ルート上が中心です。ただ、お取引内容によっては対応可能な場合もございます。一度お問い合わせいただけますと際和です。
メニューPOP等の販促品の作成は可能か
当社専属のデザイナーがいます。ケーキに限らず、飲食店のPOPやポスターの制作経験が豊富にございますのでご相談ください。また、一部商品に関しては、弊社が店頭販売用に作成したデータなどをご提供することも可能です。

よくいただく質問をまとめました











ご不明点やご相談など、是非一度お気軽にお問い合わせください。
素敵なご縁に繋がりますと幸いです。
お問合せ / TEL:

担当:北井(キタイ)
火曜・水曜日&他の曜日も17時以降は電話対 応ができません。
小売開店日時:土日祝日 9:00 - 17:00
工房稼働日時: 火曜・水曜除く9:00 - 17:00 【年末年始除く】
※営業時間・定休日は天候などにより変更になる場合があります