top of page
back1.jpg

ボタニカルなジンと柚子香る
大人の贅沢 チョコレートテリーヌ 

スクリーンショット 2023-04-03 15.59.39.png

厳選された素材を繊細なバランスで組み合わせた、

ケーキ工房アンダンテが贈るチョコレートテリーヌです。

有機グアバ葉と果皮、生姜やハーブなど

12種類のボタニカル原料を使用し、

柑橘系の香りとスパイシーな香りが融合した複雑な香り、

アジア風のエキゾチックな味わいが特徴の

朝ドラ「らんまん」で話題の牧野博士にちなんだ

 高知発の司牡丹酒造クラフトジン

「マキノジン」を生かした大人の味わい。

さらに高知県産の柚子を加え、口に入れた瞬間に広がる香りで、

濃厚な味わいの中に爽やかさをプラス。

ホワイトチョコレートをブレンドすることで、

こだわりの素材が生きる最適なバランスを追求しました。

leaf2_edited.png
yuzu.png
leaf1.png
スクリーンショット 2023-04-03 16.18.50.png

数量限定  大量生産できません

本チョコレートテリーヌは職人がいちから手作りしており、

希少なお酒「マキノジン」を使用している為、大量生産ができません。 週に1度、数量限定でじっくりと、丁寧につくり、皆様にお届けします。 焼きたてをすぐ冷凍することでおいしさは出来たてそのまま。

ケーキ工房アンダンテが本気でつくる

数量限定のチョコレートテリーヌをぜひお愉しみください。

leaf1_edited.png

グルテンフリーなのも嬉しい
見た目も中身もこだわる方へのギフトにも

leaf1_edited.png
leaf2_edited.png
スクリーンショット 2023-04-03 16.13.48.png

届いた際、手にした際に、ちょっとワクワクしてもらえたら。

私たちがお届けしたいチョコレートテリーヌのこだわりは

外箱からはじまっています。

透ける素材に植物をプリントすることで、

味わいの繊細さ、すがすがしさを表現しました。

口にする前から、どんな味わいだろうと想像し、

目でも心でも愉しんでもらいたい。

そんなさりげないこだわりを感じていただけたら嬉しいです。

健康や美容に気をつかう人にもうれしい、

グルテンフリーなのもポイントです。

logo.png

東京都 練馬区 大泉・石神井エリアで約40年。

純喫茶へ卸売&店頭販売を行なっている街の老舗ケーキ屋「ケーキ工房アンダンテ」が

全国の皆様に向けて自信を持ってお届けする、素材にこだわった特別なブランドです。

howtoandantepremium.png
leaf1.png
leaf1_edited.png
leaf1.png
leaf1.png
IMG_6406.jpeg

朝ドラ「らんまん」で話題
牧野富太郎博士とアンダンテのご縁

アンダンテは約40年間、東京都練馬区・大泉に工房を構え、 身近で親しみやすい洋菓子をお届けしてきました。 この大泉には、日本の植物学をけん引した、 牧野富太郎博士の邸宅(現:牧野記念庭園)があります。 今春からの朝ドラ『らんまん』で神木隆之介さんが演じる役のモデルになった、あの牧野博士です。 「全国の方に商品をお届けするにあたり、大泉らしさを伝えたい」と考えていくなかで、 牧野博士にちなんだクラフトジン「マキノジン」との出合いがありました。 牧野博士は自分で発見した植物に寿衛子(すえこ)夫人の名前を入れて「スエコザサ」と名付けました。愛情を感じますよね。私たちもそれくらいの思いを込めてこのテリーヌをお届けします。

植物とテリーヌアップ.jpg

パティシエの完成への
苦労とこだわり